Randolin

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Château Les Palais

Millésime 2023 · Corbières-Boutenac

Réf. PALA0071

LGPDV

Carignan 40% · Grenache 25% · Mourvèdre 10% · Syrah 25%

Particulier

15,81 € TTC

Caviste

8,20 € HT

Fiche technique

Région : Languedoc-Roussillon

Alcool : 14 %

Contenance : 75 cl

Élaboration

Culture raisonnée. Vendanges mécaniques. Egrappage total, Macération carbonique totale, Vinification classique. Elevage en fût de chêne de deux vins, Bouchon traditionnel en liège. Sols argilo-calcaires.

Dégustation

Œil : Couleur pourpre, intense, reflets pourpres.

Nez : Elégant, puissant, arômes de fruits rouges, arômes d'épices, arômes de garrigue.

Bouche : Raffinée, intense, tanins fondus, tanins ronds, tanins soyeux.

Service

Température de service : Entre 18° et 20°

Garde : A consommer entre 2027 et 2037

Accords mets et vins : Gibiers, Côte de bœuf, Viandes rouges en sauce, Cassoulet, Fromages de caractère

Statistiques

Moyenne dégustations

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Dégustations

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