Saint-Amour Rouge

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Domaine du Mas des Tines

Millésime 2023 · Saint-Amour

Réf. TINE0061

LGPDV

HVE

Gamay 100%

Particulier

12,50 € TTC

Caviste

8,30 € HT

Fiche technique

Région : Beaujolais

Alcool : 13,3 %

Contenance : 75 cl

Élaboration

Culture raisonnée. Vendanges manuelles et mécaniques. Fermentation en cuve inox, Pressurage, Fermentation malolactique. Elevage en cuve inox.

Dégustation

Œil : Couleur rubis, intense, reflets grenat.

Nez : Harmonieux, persistant, généreux arômes de fruits noirs, subtils arômes de mûre, subtils arômes de café.

Bouche : Vive, intense, pleine, légères notes de fruits cuits, subtiles notes de groseille, subtiles notes de poivre noir, tanins charnus, dur, corps structuré, forte intensité, bonne persistance.

Service

Garde : A consommer entre 2024 et 2029

Accords mets et vins : Fromages de caractère, Onglet, Cailles rôties, Poulet rôti, Lapin à la moutarde

Statistiques

Moyenne dégustations

—

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Dégustations

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