Blanc
L'Affûtée
Clairette 20% · Grenache blanc 20% · Marsanne 20% · Roussanne 20% · Viognier 20%
Présentation
Allergènes : Sulfites, Anhydride sulfureux, Dioxyde de soufre Un vin blanc d’exception où la richesse des cépages rhodaniens rencontre l’élégance d’un élevage en fûts de chêne. Cette cuvée accompagnera une blanquette de veau ou un apéritif avec quelques amandes grillées. Faites vous plaisir !
Fiche technique
RĂ©gion : RhĂ´ne
Alcool : 14 %
Contenance : 75 cl
Culture biologique. Fermentation en fût de chêne neuf, Bâtonnage régulier. Elevage en fût de chêne neuf, Elevage sur lies, Bouchon technique en liège. Sols argilo-calcaires.
Œil : Couleur dorée, éclatante.
Nez : Fruité, beurré, arômes de fleurs blanches, légers arômes de pêche, légers arômes de vanille.
Bouche : Aromatique, bonne persistance.
Température de service : Entre 12° et 14°
Garde : A consommer entre 2027 et 2029
Accords mets et vins : Poissons à la crème, Poissons grillés, Blanquette de veau, Fromages à Pâte pressée cuite, Poulet Tandoori
Statistiques
Connecte-toi pour noter ce vin et retrouver toutes tes dégustations.
Avis (0)
Aucun avis pour cette cuvée.
DĂ©gustations
Cette cuvée n'a encore été servie dans aucune dégustation.