Effervescent
"Tradition"
Chardonnay 80% · Pinot noir 20%
Présentation
Cette cuvée « Cœur de Gamme » existe depuis 1978, 1ère année de création de l’Appellation Crémant de Bourgogne en 1975. Auparavant le Domaine produisait du vin Mousseux C’est pour cela que nous l’avons baptisé « Tradition »
Fiche technique
RĂ©gion : Bourgogne
Alcool : 12 %
Contenance : 75 cl
Culture raisonnée. Vendanges manuelles en caissettes. Vendanges entières, Pressurage, Vinification classique. Elevage sur lattes avant dégorgement.
Ĺ’il : Couleur or vert, bulles fines, reflets or vert.
Nez : Délicat, beurré, légers arômes de fruits frais.
Bouche : Croquante, rond, minérale, bonne intensité, bonne persistance.
Température de service : Entre 6° et 8°
Accords mets et vins : À vocation apéritive, Desserts aux fruits
Statistiques
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DĂ©gustations
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