Trousseau
Trousseau 100%
Fiche technique
Région : Jura
Alcool : 13 %
Contenance : 75 cl
Culture conventionnelle. Vendanges mécaniques. Egrappage total, Fermentation en cuve inox thermo-régulée. Elevage en cuve inox thermo-régulée. Sols argilo-calcaires.
Ĺ’il : Couleur grenat.
Nez : Aromatique, arômes de fruits rouges, arômes de mûre, arômes d'épices.
Bouche : Vive, délicate, souple, généreuses notes de fruits rouges, notes de poivre blanc, tanins doux, souple.
Température de service : Entre 13° et 15°
Garde : A consommer entre 2026 et 2030
Accords mets et vins : Pigeon, Filet mignon de porc, Viandes blanches grillées, Gibiers à plume, Fromages
Statistiques
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