Château Haut-Montauran

Présentation

100 % Merlot, ce vin intense et gourmand dévoile des arômes de fruits rouges et noirs, tels que la cerise et la mûre. Sa bouche fruitée, ronde et élégante en fait un partenaire idéal pour les viandes rouges grillées ou rôties (entrecôte, filet de bœuf), le confit de canard ainsi que les fromages à pâte molle et affinée.

Fiche technique

Région : Bordeaux

Alcool : 13,5 %

Contenance : 75 cl

Culture raisonnée. Vendanges mécaniques. Egrappage total, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Macération pré fermentaire à froid, Remontage. Elevage en cuve inox thermo-régulée. Sols argilo-calcaires.

Œil : Couleur rubis, intense, reflets brique.

Nez : Aromatique, harmonieux, généreux arômes de fruits noirs, généreux arômes de fruits rouges.

Bouche : Elégante, généreuse, généreuses notes de fruits noirs, intenses notes de fruits rouges, tanins fins, souple, corps structuré, bonne intensité, longue persistance.

Température de service : Entre 16° et 18°

Garde : A consommer entre 2020 et 2030

Accords mets et vins : Volailles, Viandes blanches, Fromages, Côte de bœuf, Viandes rouges

Statistiques