Rose
QUERCUS ALTA
MillĂ©sime 2024 · Vin de France
LGPDV
BIO
Cabernet Sauvignon 50% · Merlot 50%
Particulier
10,90 € TTC
Caviste
6,00 € HT
Présentation
Rosé structuré et complexe. Issu d'une saignée de Merlot (50%) et d'une pressée de Cabernet-Sauvignon (50%). La saignée de Merlot apporte rondeur et gourmandise quand la pressée de Cabernet Sauvignon apporte vivacité et fraicheur. Bâtonnée sur lies totale pendant 2 semaines et élevé sur lies fines pendant 2 mois.
Fiche technique
RĂ©gion : Bordeaux
Alcool : 12,5 %
Contenance : 75 cl
Élaboration
Culture biologique. Vendanges manuelles et mécaniques. Fermentation en cuve inox thermo-régulée. Elevage sur lies. Sols limoneux.
Statistiques
Moyenne dégustations
★ 7,4
4 notes
Moyenne globale
★ 7,4
4 au total
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Avis (4)
A attribué une note sans commentaire.
Plutôt bien fait ce rosé, bonne acidité
Mmmmm pas folichon bonne longueur ais pas génial
Très bon rosé, complexe ! Un peu trop d’acidité
DĂ©gustations
Dégustation séminaire
16 sept. 2026
★ 7,4
4 notes