Rouge
Pinot Noir
Pinot noir 100%
Présentation
Issu d’une parcelle unique, ce Bourgogne rouge Pinot Noir 2024 exprime une belle pureté de fruit et une grande finesse. L’élevage d’un an en fûts de plusieurs vins apporte une structure délicate et un boisé très subtil. En bouche, il séduit par son équilibre et sa gourmandise, parfait à déguster dès maintenant avec volailles, gibiers ou fromages affinés. Quantités limitées à 2 400 bouteilles.
Fiche technique
RĂ©gion : Bourgogne
Alcool : 13,5 %
Contenance : 75 cl
Culture raisonnée. Egrappage total. Elevage en fût de chêne. Sols argilo-calcaires.
Ĺ’il : Couleur rubis, claire.
Nez : Aromatique, frais, arĂ´mes de cerise, arĂ´mes de fruits rouges, arĂ´mes de groseille, subtils arĂ´mes d'Ă©pices, subtils arĂ´mes de chĂŞne.
Bouche : Franche, généreuse, notes de cassis, notes de cerise, notes de fruits rouges, tanins fins, souple, corps structuré, bonne intensité, longue persistance.
Température de service : Entre 14° et 16°
Garde : A consommer entre 2026 et 2034
Accords mets et vins : Volailles, Gibiers, Fromages, Charcuteries, Viandes rouges
Statistiques
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DĂ©gustations
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