Rouge
Cru Bourgeois Supérieur
Cabernet Sauvignon 40% · Merlot 55% · Petit Verdot 5%
Présentation
Frais et légèrement épicé, le millésime 2018 est un vin rouge rond, puissant et gourmand, à la fois équilibré tout en ayant beaucoup de structure
Fiche technique
RĂ©gion : Bordeaux
Alcool : 13,5 %
Contenance : 75 cl
Culture raisonnée. Vendanges mécaniques. Utilisation de tables de tri, Fermentation thermo-régulée, Utilisation de levures sélectionnées. Elevage en barrique, Assemblage, Bouchon technique en liège. Sols siliceux (sables, graviers...), Autre.
Ĺ’il : Couleur pourpre, intense, reflets carmin.
Nez : Aromatique, boisé, subtils arômes de cassis, légers arômes de fruits rouges, subtils arômes de vanille, généreux arômes de bois.
Bouche : Gourmande, riche, ample, tanins fins, rond, corps structuré, bonne intensité, longue persistance.
Température de service : Entre 18° et 20°
Garde : A consommer entre 2018 et 2033
Accords mets et vins : Bœuf bourguignon, Coq au vin, Foie gras, Gibiers à poil, Entrecôte grillée
Statistiques
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