Kroonpoort

Présentation

L’élégance, la puissance et la complexité aromatique du Sauvignon Blanc caractérisent ce vin floral. Les arômes de fruit exotique et pamplemousse en font un vin généreux et remarquablement frais en bouche.

Fiche technique

Région : Cape Agulhas

Alcool : 13,5 %

Contenance : 75 cl

Culture conventionnelle. Vendanges manuelles en caissettes. Fermentation en foudre de chêne neuf, Bâtonnage régulier. Elevage en barrique neuve, Elevage en barrique d'un vin, Elevage sur lies, Bouchon technique en liège, Elevage en barriques françaises. Sols argilo-graveleux.

Œil : Couleur or vert, translucide.

Nez : Fruité, généreux, arômes de fleurs blanches, arômes de mangue, arômes de pamplemousse, arômes de minéral.

Bouche : Fruitée, minérale, corps léger, bonne persistance.

Température de service : Entre 8° et 10°

Garde : A consommer entre 2024 et 2030

Accords mets et vins : Poulet rôti, Viandes blanches grillées, Poissons, Fruits de mer, Crustacés, Huitres

Statistiques