Pinot Noir La Rose Perrière

Présentation

Souple et soyeux, le Pinot Noir La Rose Perrière fait la part belle aux fruits rouges avec des notes de cerise, framboise et mûre. Avec sa grande finesse aromatique il ravira les amateurs de vins légers et fruités.

Fiche technique

Région : Bordeaux

Alcool : 12,5 %

Contenance : 75 cl

En conversion vers l'agriculture biologique. Vendanges manuelles en caissettes. Fermentation en foudre de chêne neuf, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Fermentation malolactique, Eraflage, Foulage. Elevage en foudre de chêne neuf, Elevage en fût de chêne neuf, Bouchon technique en liège, Elevage en barriques françaises. Sols argilo-calcaires.

Œil : Couleur grenat, claire, reflets framboise.

Nez : Frais, fruité, arômes de cerise, arômes de framboise, arômes de mûre.

Bouche : Fruitée, légère.

Température de service : Entre 14° et 16°

Garde : A consommer entre 2026 et 2032

Accords mets et vins : Fromages peu affinés, Melon, À vocation apéritive, Viandes rouges grillées

Statistiques