Château Haut L'Artigue

Présentation

Allergènes : Sulfites, Anhydride sulfureux, Dioxyde de soufre 2eme vin du Château d'Eyran : un vin fruité en attaque, il est plein et équilibré. Souple et savoureux, la bouche est ronde et avenante, soutenue par des tanins très doux. Un vin de caractère, fruité et intense! Situé sur les croupes graveleuses de Saint Médard d’Eyrans, près de Bordeaux, le Château d’Eyran date du XIVe siècle. La restauration du vignoble est menée depuis 1984 par Brigitte et Stéphane Savigneux, rejoints en 2015 par leur fils Charles et son épouse Fernanda.

Fiche technique

Région : Bordeaux

Alcool : 13,5 %

Contenance : 75 cl

Culture raisonnée. Vendanges manuelles. Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Fermentation malolactique, Vinification classique, Remontage. Elevage en fût de chêne, Elevage en cuve inox, Bouchon technique en liège. Sols argilo-calcaires, Sols siliceux (sables, graviers...).

Œil : Couleur pourpre, dense, reflets grenat.

Nez : Expressif, puissant, arômes de cerise, arômes de fruits rouges, arômes de mûre, arômes de toasté.

Bouche : Croquante, puissante, souple, notes de cassis, notes de cerise, notes de mûre, tanins soyeux, longue persistance.

Température de service : Entre 17° et 18°

Garde : A consommer entre 2024 et 2027

Accords mets et vins : Poulet rôti, Viandes blanches en sauce, Fromages, Viandes rouges grillées

Statistiques