Blanc
L'EFFERVESCENCE
Bourboulenc 100%
Présentation
Brillant, quelques notes florales et d'agrumes qui révèlent un nez délicat. L'effervescence est pétulante et rafraîchissante grâce à une belle acidité minérale qui remplit la bouche d'arômes d'été frais et légers, bonne persistance.
Fiche technique
RĂ©gion : RhĂ´ne
Alcool : 11 %
Contenance : 75 cl
Culture biologique. Vendanges manuelles. Utilisation de levures indigènes. Elevage sur lies. Sols argilo-calcaires.
Œil : Nombreuses bulles très fines.
Nez : Frais, léger, subtils arômes de fleurs blanches, subtils arômes d'agrumes.
Bouche : Fraîche, délicate, perlante, légères notes d'agrumes, bonne intensité.
Température de service : Entre 6° et 9°
Accords mets et vins : Desserts aux fruits, À vocation apéritive, Fruits de mer, Crustacés, Fromages frais, Dos de cabillaud
Statistiques
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