La Prometteuse

Fiche technique

Région : Rhône

Alcool : 12,5 %

Contenance : 75 cl

Œil : Couleur jaune paille, pâle, reflets jaune paille.

Nez : Fin, léger, légers arômes d'acacia, subtils arômes de fleurs jaunes, légers arômes de violette, légers arômes de fenouil, subtils arômes de truffe blanche, légers arômes d'abricot, arômes de fruits jaunes, subtils arômes d'anis, arômes de poivre blanc, subtils arômes de crème, arômes de pâte d'amande.

Bouche : Fraîche, délicate, beurrée, légères notes d'acacia, généreuses notes de fleurs blanches, subtiles notes de violette, tanins fins, tanins soyeux, tanins doux, très souple, minérale, corps léger, discrète intensité, bonne persistance.

Garde : A consommer entre 2022 et 2024

Accords mets et vins : À vocation apéritive, Coquillages, Huitres, Langoustines, Moules marinières

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