Rouge
La Source
Grenache 80% · Mourvèdre 10% · Syrah 10%
Présentation
Allergènes : Sulfites, Anhydride sulfureux, Dioxyde de soufre Ce vin présente une robe d'un beau rouge carmin. Le nez est dense et expressif sur des notes de garrigue, de fruits noirs, de menthol et de réglisse. L'attaque en bouche est pleine et soyeuse. La structure tannique est un peu serrée mais très agréable car ce vin peut être conservé pendant plusieurs années. Très belle longueur en finale, où apparaît des arômes de fèves de tonka, de mûre et de réglisse.
Fiche technique
RĂ©gion : RhĂ´ne
Alcool : 15 %
Contenance : 75 cl
Culture raisonnée. Vendanges manuelles. Egrappage total, Vinification classique, Cuves en ciment brut. Elevage en barrique, Elevage en cuve Ciment. Sols argilo-calcaires.
Ĺ’il : Couleur grenat, intense, reflets pourpres.
Nez : Intense, arômes de menthe, arômes de réglisse, puissants arômes de fruits noirs, arômes de réglisse.
Bouche : Harmonieuse, notes de mûre, notes de réglisse, tanins frais, tanins ronds, rond, longue persistance.
Température de service : Entre 18° et 22°
Garde : A consommer entre 2026 et 2036
Accords mets et vins : Daube de taureau, Gibiers à poil, Desserts au chocolat, Spécialités orientales, Onglet
Statistiques
Connecte-toi pour noter ce vin et retrouver toutes tes dégustations.
Avis (0)
Aucun avis pour cette cuvée.
DĂ©gustations
Cette cuvée n'a encore été servie dans aucune dégustation.