Rouge
LES ADRETS
Carignan 4% · Cinsault 5% · Mourvèdre 91%
Fiche technique
RĂ©gion : Provence-Corse
Alcool : 14 %
Contenance : 75 cl
Culture conventionnelle. Vendanges manuelles. Egrappage partiel, Vendanges entières. Elevage en vieux foudre de chêne. Sols argilo-calcaires.
Ĺ’il : Couleur rubis, intense, reflets pourpres.
Nez : Boisé, subtil, arômes de sous-bois, arômes de réglisse, arômes de cuir, arômes de moka, arômes de toasté, arômes de sous-bois.
Bouche : Franche, robuste, charnue, tanins souples, tanins soyeux, dur, corps puissant, longue persistance.
Température de service : Entre 14° et 16°
Garde : A consommer jusqu'en 2030
Accords mets et vins : Daube de sanglier, Gibiers, Chili con carne, Plats épicés, Viandes rouges en sauce
Statistiques
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