Rouge
"OPTIMUM"
Cabernet Sauvignon 10% · NĂ©grette 50% · Syrah 40%
Présentation
Vieilles vignes de plus de 50ans, 12 à 18 mois d’élevage en fût de chêne, 9 à 10ans de garde : Le Meilleur du vin de Fronton dans une bouteille
Fiche technique
RĂ©gion : Sud-Ouest
Alcool : 14,5 %
Contenance : 75 cl
Culture conventionnelle. Vendanges manuelles. Fermentation en fût de chêne d'un vin, Fermentation en fût de chêne de deux vins, Fermentation en barrique. Elevage en barrique, Elevage en barrique neuve, Elevage en barrique d'un vin, Elevage en barrique de deux vins, Assemblage. Sols argileux, Sols argilo-calcaires, Sols argilo-graveleux, Sols calcaires, Sols siliceux (sables, graviers...).
Ĺ’il : Couleur grenat, dense, reflets pourpres.
Nez : Boisé, distingué, subtils arômes de fleurs, subtils arômes de fleurs séchées, intenses arômes de fruits rouges, arômes de vanille, légers arômes de bois, subtils arômes de beurre.
Bouche : Subtiles notes de végétaux, intenses notes de fruits rouges, notes de vanille.
Garde : A consommer entre 2022 et 2032
Accords mets et vins : Entrées froides, Jambon de Bayonne, Viandes rouges en sauce, Viandes rouges grillées, Fromages
Statistiques
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DĂ©gustations
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