Le Temps Est Bon

Présentation

Vin pétillant blanc selon la méthode pétillant naturel. Les arômes de poire et d‘amande fraiche, avec une pointe d’agrumes sont soutenus par une bouche fraiche et relativement tendue. Parfait en apéritif ou sur un dessert de fruits.

Fiche technique

Région : Loire

Alcool : 11,5 %

Contenance : 75 cl

Vendanges manuelles. Egrappage total, Fermentation en cuve inox, Pressurage direct, Non filtré. Elevage en cuve inox thermo-régulée. Sols argilo-calcaires.

Œil : Couleur jaune, claire, reflets jaune vert.

Nez : Frais, fruité, légers arômes de fleurs blanches, légers arômes d'agrumes, arômes de fruits blancs, arômes de minéral.

Bouche : Fraîche, aérienne, acidulée, notes d'abricot, notes de pamplemousse, notes de minéral, souple, minérale, corps léger, bonne intensité, bonne persistance.

Température de service : Entre 6° et 10°

Garde : A consommer entre 2025 et 2032

Accords mets et vins : Desserts aux fruits, À vocation apéritive, Carpaccio de Saint-Jacques, Coquillages, Huitres

Statistiques