Blanc
BOURGOGNE ALIGOTE Sous le Châtelet 2024
Aligoté 100%
Présentation
Elevage en fûts de chêne. Une Belle Vivacité pour & une robe seyante or soutenue, habille cet Aligoté, d’une grande élégance de bout en bout. Un bouquet intense d’agrumes et de fleurs blanches introduit la dégustation. Celle-ci se poursuit sur un palais au diapason rond et charnu, souligné par une belle vivacité typique du cépage. Un ensemble harmonieux. Se déguste à l’apéritif, avec (ou sans) cassis pour le célèbre Kir de Bourgogne, sur des fruits de mer ou idéalement avec un carpaccio de saumon.
Fiche technique
RĂ©gion : Bourgogne
Alcool : 12,5 %
Contenance : 75 cl
Ĺ’il : Couleur or, soutenue, reflets or.
Nez : Aromatique, droit, arĂ´mes de fleurs blanches.
Bouche : Elégante, généreuse, acidulée, notes de fleurs.
Garde : A consommer entre 2025 et 2027
Accords mets et vins : Poulet rôti, Fromages à Pâte dure, À vocation apéritive, Jambon persillé, Fruits de mer, Crustacés
Statistiques
Connecte-toi pour noter ce vin et retrouver toutes tes dégustations.
Avis (0)
Aucun avis pour cette cuvée.
DĂ©gustations
Cette cuvée n'a encore été servie dans aucune dégustation.