Rouge
Juliette
Carignan 10% · Grenache 30% · Syrah 60%
Présentation
Vinification en cuves inox, puis élevage moitié en fûts anciens et moitié en cuve inox pendant 12 mois. SO2 total : 32mg/litre
Fiche technique
RĂ©gion : Provence-Corse
Alcool : 13 %
Contenance : 75 cl
Culture biologique. Vendanges manuelles. Vendanges entières, Fermentation en cuve inox. Autre. Sols calcaires.
Œil : Couleur rubis, limpide, reflets tuilés.
Nez : Fin, subtil, arômes de fleurs séchées, arômes de fraise, arômes d'orange.
Bouche : Fraîche, notes de fruits rouges, tanins fins, longue persistance.
Température de service : Entre 14° et 18°
Garde : A consommer entre 2026 et 2030
Accords mets et vins : Pintade, Poularde, Côte de bœuf
Statistiques
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