"Tradition Stanislas"

Présentation

Allergènes : Sulfites, Anhydride sulfureux, Dioxyde de soufre Un grand cru du Muscadet, terroir de garde par excellence, pour surprendre et ravir les palais les plus sceptiques. A déguster carafé et chambré à 13°C.

Fiche technique

Région : Loire

Alcool : 12 %

Contenance : 75 cl

Culture raisonnée. Vendanges mécaniques. Fermentation thermo-régulée, Utilisation de levures sélectionnées, Macération pré fermentaire à froid, Pressurage direct, Débourbage. Bouchon traditionnel en liège, Elevage sur lies, Autre. Autre.

Œil : Couleur or jaune, translucide, reflets dorés.

Nez : Complexe, puissant, légers arômes de tilleul, légers arômes de poivron, légers arômes de coing, arômes de poire, arômes de brioche, arômes de cire d'abeille.

Bouche : Gourmande, puissante, ample, légères notes d'ananas, légères notes d'épices, légères notes de silex, tanins fermes, longs, tanins charnus, rond, très minérale, corps puissant, forte intensité, longue persistance.

Température de service : Entre 12° et 13°

Garde : A consommer entre 2022 et 2042

Accords mets et vins : À vocation apéritive, Poissons en sauce, Viandes blanches, Blanquette de veau, Fromages

Statistiques