Blanc
LES BAUMES
Bourboulenc 7% · Clairette 86% · Ugni blanc 7%
Fiche technique
RĂ©gion : Provence-Corse
Alcool : 13 %
Contenance : 75 cl
Culture conventionnelle. Vendanges manuelles. Pressurage. Sols argilo-calcaires.
Œil : Couleur or jaune, pâle, reflets jaune vert.
Nez : Expressif, vif, arômes de chèvrefeuille, arômes de jasmin, arômes de fleur de citronnier, arômes d'agrumes, arômes de fruits de la passion.
Bouche : Fraîche, délicate, gouleyante, rond, légèrement minérale, corps structuré, bonne intensité, longue persistance.
Température de service : Entre 8° et 12°
Garde : A consommer entre 2026 et 2027
Accords mets et vins : Bouillabaisse, Viandes blanches grillées, Fromages frais, À vocation apéritive, Crabe
Statistiques
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