Blanc
Cuvée Emilie
Altesse 100%
Fiche technique
RĂ©gion : Savoie-Bugey
Alcool : 12,5 %
Contenance : 75 cl
Culture biologique. Vendanges manuelles. Fermentation en barrique, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Débourbage. Elevage en fût de chêne, Collage, Bâtonnage régulier. Sols argilo-calcaires.
Ĺ’il : Couleur or vert, intense, reflets jaune vert.
Nez : Aromatique, boisé, arômes d'acacia, arômes d'ananas, arômes de miel, arômes de fruits blancs, arômes d'amande grillée, légers arômes de chêne.
Garde : A consommer entre 2026 et 2034
Accords mets et vins : Volailles, Viandes blanches en sauce, Fromages, Fromages à Pâte dure, Fromages affinés
Statistiques
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