Grenache 40% · Syrah 60%
Présentation
Fermentation à basse température, permettent d’accroître la longueur en bouche et l’explosivité de notes fruitées. Robe rose pâle aux reflets pêche. Arômes de fruits exotiques et d’agrumes. La bouche est puissante, grasse avec un bel équilibre et de la gourmandise en finale. Notes de pamplemousse et de fruits de la passion en finale. Un vin gastronomique à boire entre amis toute l’année, parfait pour accompagner la cuisine provençale et curry de crevettes ou poissons.
Fiche technique
Région : Provence-Corse
Alcool : 12,5 %
Contenance : 75 cl
Œil : Couleur rosée, pâle, reflets saumonés.
Nez : Aromatique, expressif, généreux arômes de fruits exotiques, généreux arômes de pamplemousse, légers arômes de pêche.
Bouche : Fruitée, intense, grasse, généreuses notes d'agrumes, généreuses notes de pamplemousse, légères notes de pêche, souple, corps structuré, bonne intensité, longue persistance.
Température de service : Entre 8° et 11°
Garde : A consommer entre 2025 et 2026
Accords mets et vins : Dinde, Viandes blanches, Desserts aux fruits, Desserts aux fruits rouges, Curry d'agneau
Statistiques
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