Blanc
"Tradition Stanislas"
Melon 100%
Présentation
Allergènes : Sulfites, Anhydride sulfureux, Dioxyde de soufre Un grand cru du Muscadet, terroir de garde par excellence, pour surprendre et ravir les palais les plus sceptiques. A déguster carafé et chambré à 13°C.
Fiche technique
RĂ©gion : Loire
Alcool : 12 %
Contenance : 75 cl
Culture raisonnée. Vendanges mécaniques. Fermentation thermo-régulée, Utilisation de levures sélectionnées, Macération pré fermentaire à froid, Pressurage direct, Débourbage. Bouchon traditionnel en liège, Elevage sur lies, Autre. Autre.
Ĺ’il : Couleur or jaune, translucide, reflets verts.
Nez : Complexe, puissant, légers arômes de tilleul, légers arômes de poivron, légers arômes de coing, arômes de brioche, arômes de cire d'abeille.
Bouche : Gourmande, puissante, ample, légères notes d'ananas, légères notes d'épices, légères notes de silex, tanins fermes, longs, tanins charnus, rond, très minérale, corps puissant, forte intensité, longue persistance.
Température de service : Entre 12° et 13°
Garde : A consommer entre 2020 et 2040
Accords mets et vins : À vocation apéritive, Poissons en sauce, Viandes blanches, Blanquette de veau, Fromages
Statistiques
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