Blanc
Clairette 10% · Grenache blanc 50% · Roussanne 10% · Viognier 30%
Fiche technique
RĂ©gion : RhĂ´ne
Alcool : 14 %
Contenance : 75 cl
En conversion vers l'agriculture biologique. Vendanges mécaniques. Vinification classique. Elevage en barrique. Sols argilo-calcaires.
Œil : Couleur jaune, claire, reflets ambrés.
Nez : ArĂ´mes de fleurs blanches, arĂ´mes de beurre.
Bouche : Elégante, beurrée, notes d'abricot, notes de pêche, rond, notes de beurre.
Température de service : Entre 9° et 11°
Garde : A consommer entre 2024 et 2032
Accords mets et vins : Chapon à la broche, Foie gras, Poissons en sauce, Poissons grillés, Carpaccio de Saint-Jacques
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