Rouge
Syrah 50% · Grenache noir 50%
Présentation
Produite dans un magnifique petit terroir de quelques dizaines d'hectares en cœur de pinède à 200 m d'altitude, la cuvée Velours est issue de parcelles bio Grenache et Syrah à faibles rendements ( env. 15 hl / ha )
Fiche technique
RĂ©gion : Languedoc-Roussillon
Alcool : 15 %
Contenance : 75 cl
Culture biologique. Vendanges manuelles. Egrappage total, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Pigeage fréquent, Macération pré fermentaire à froid, Remontage. Elevage en cuve inox thermo-régulée, Collage, Filtration légère, Bouchon traditionnel en liège, Elevage sur lies. Sols argilo-calcaires, Sols argilo-graveleux, Sols siliceux (sables, graviers...).
Ĺ’il : Couleur rubis, intense, reflets rubis.
Statistiques
Connecte-toi pour noter ce vin et retrouver toutes tes dégustations.
Avis (0)
Aucun avis pour cette cuvée.
DĂ©gustations
Cette cuvée n'a encore été servie dans aucune dégustation.