Melle Bulle

Présentation

Allergènes : Sulfites, Anhydride sulfureux, Dioxyde de soufre D’une robe jaune pâle limpide brillante, les fines bulles de ce vin pétillant font ressortir ses arômes floraux et d’agrumes. Les notes aromatiques s'expriment avec minéralité ainsi que quelques notes de fruits secs. En bouche, l'attaque est vive. Fraîcheur et nervosité caractérisent l'évolution dans le palais pour cette bulle gourmande.

Fiche technique

Région : Savoie-Bugey

Alcool : 12 %

Contenance : 75 cl

Culture biologique. Vendanges manuelles en caissettes. Pressurage, Bâtonnage régulier, Débourbage. Elevage en cuve inox. Sols argilo-calcaires, Sols limoneux.

Œil : Couleur jaune, pâle. Jaune pâle et brillant.

Nez : Vif, arômes d'agrumes, arômes de minéral. La robe est claire et limpide, les bulles gourmandes. Les notes aromatiques s'expriment avec minéralité ainsi que quelques notes de fruits secs. En bouche, l'attaque est vive. Fraîcheur et nervosité caractérisent l'évolution dans le palais.

Température de service : Entre 6° et 10°

Garde : A consommer entre 2023 et 2026

Accords mets et vins : Fromages à Pâte dure, À vocation apéritive, Huitres, Melon

Statistiques