Rouge
Tentations BIO
Grenache 70% · Syrah 30%
Présentation
Vin d'altitude sur la minéralité et la fraicheur
Fiche technique
RĂ©gion : Languedoc-Roussillon
Alcool : 15 %
Contenance : 75 cl
Culture biologique. Vendanges manuelles en caissettes. Egrappage total, Fermentation en cuve inox, Fermentation malolactique, Remontage. Bouchon 1+1, Elevage en cuve Ciment. Sols schisteux.
Ĺ’il : Couleur grenat, sombre, reflets rouges.
Nez : Franc, fruité, légers arômes de cassis, intenses arômes de fruits noirs.
Bouche : Aromatique, intense, veloutée, intenses notes de fruits rouges, tanins fondus, rond, corps structuré, forte intensité.
Température de service : Entre 16° et 18°
Garde : A consommer entre 2025 et 2035
Accords mets et vins : Magret de canard, Fromages de caractère, Côte de bœuf, Viandes rouges grillées
Statistiques
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