Rouge
Grenache 20% · Syrah 80%
Présentation
Vin structuré, puissant et complexe.
Fiche technique
RĂ©gion : Languedoc-Roussillon
Alcool : 15 %
Contenance : 75 cl
En conversion vers l'agriculture biologique. Vendanges nocturnes.
Ĺ’il : Couleur cerise, dense, reflets violines.
Nez : Complexe, généreux, légers arômes de genêt, subtils arômes de violette, légers arômes d'eucalyptus, subtils arômes de réglisse, généreux arômes de cassis, intenses arômes de cerise, arômes de cacao, légers arômes de garrigue, légers arômes de réglisse, légers arômes de cacao, subtils arômes de cuir.
Bouche : Harmonieuse, généreuse, gouleyante, généreuses notes de cerise griotte, intenses notes de fruits confiturés, légères notes de cacao, tanins elégants, tanins fins, tanins patinés, rond, légèrement minérale, corps structuré, bonne intensité, longue persistance.
Garde : A consommer entre 2024 et 2032
Accords mets et vins : Côte de bœuf, Entrecôte grillée, Viandes rouges en sauce, Gibiers, Cassoulet
Statistiques
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