Rouge
"Sous les Cerisiers"
Merlot 100%
Présentation
Allergènes : Sulfites, Anhydride sulfureux, Dioxyde de soufre
Fiche technique
RĂ©gion : Bordeaux
Alcool : 14 %
Contenance : 75 cl
Culture biologique. Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Vinification classique, Remontage. Elevage en fût de chêne. Sols argileux, Sols limoneux.
Ĺ’il : Couleur cerise, intense.
Nez : Complexe, expressif, arômes de cerise, arômes de mûre, arômes de poivre noir, arômes de vanille, arômes de cuir, arômes de toasté, arômes de chêne.
Bouche : Complexe, riche, charnue, notes de fruits noirs, notes de vanille, notes de chêne, tanins ronds, tanins souples, rond, corps structuré, bonne intensité, bonne persistance.
Garde : A consommer entre 2026 et 2031
Accords mets et vins : Charcuteries, Magret de canard, Volailles, Viandes rouges, Fromages
Statistiques
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