Blanc
VĂ©zelay 2023
Chardonnay 100%
Présentation
Allergènes : Sulfites, Anhydride sulfureux, Dioxyde de soufre Le Vézelay 2023 est un chardonnay de Bourgogne soigneusement élaboré grâce à un assemblage méticuleux de parcelles.
Fiche technique
RĂ©gion : Bourgogne
Alcool : 13,5 %
Contenance : 75 cl
Culture biologique. Vendanges manuelles. Fermentation en cuve inox, Vinification classique. Elevage en cuve inox, Filtration légère, Bouchon technique. Sols argilo-calcaires.
Œil : Couleur jaune paille, reflets argentés.
Nez : Elégant, fruité, arômes de fruits exotiques, subtils arômes d'iode.
Bouche : Gourmande, généreuse, ample, notes de fruits exotiques, subtiles notes d'iode, rond, minérale, corps structuré, bonne intensité, bonne persistance.
Température de service : Entre 10° et 13°
Garde : A consommer entre 2025 et 2028
Accords mets et vins : Viandes blanches, Fromage de Chèvre, Fromages à Pâte dure, À vocation apéritive, Fruits de mer, Crustacés
Statistiques
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DĂ©gustations
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