Rouge
Châteauneuf-du-Pape Rouge
Brun argentĂ© 1% · Cinsault 1% · Counoise 1% · Grenache 65% · Mourvèdre 15% · Muscardin 1% · Syrah 15% · Terret noir 1%
Fiche technique
RĂ©gion : RhĂ´ne
Alcool : 14,5 %
Contenance : 37,5 cl
Culture biologique. Vendanges manuelles. Egrappage partiel, Fermentation en cuve en ciment avec résine époxy. Elevage en foudre de chêne, Elevage en cuve en ciment avec résine époxy. Sols argilo-calcaires.
Œil : Couleur rouge, profonde, reflets orangés.
Nez : Subtils arĂ´mes de tabac blond, arĂ´mes de pruneau, arĂ´mes de sous-bois.
Bouche : Notes de cerise, notes de fruits rouges, tanins fondus, corps structuré. Bel équilibre
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