Autre
Fleur Brut 2024
Variétés de pommes
Présentation
Cidrifiée en barrique de chenin, sur levure indigène, la cuvée FLEUR présente une couleur jaune paille aux reflets dorés. Au nez, on découvre des arômes de fruits à noyau et de fleurs blanches. La première impression en bouche est franche, avec une bulle fine et légère. Le milieu de bouche est à la fois gourmand et bien structuré. La dégustation se termine par une belle longueur en bouche aux arômes vineux.
Fiche technique
RĂ©gion : Normandie
Alcool : 6 %
Contenance : 75 cl
En conversion vers l'agriculture biodynamique. Vendanges manuelles. Fermentation en barrique d'un vin, Pressurage. Filtration légère, Bouchon traditionnel en liège.
Œil : Couleur jaune paille, nombreuses bulles très fines, reflets dorés.
Nez : LĂ©gers arĂ´mes de fleurs blanches, arĂ´mes de fruits Ă noyau.
Bouche : Franche, généreuse, corps structuré, bonne intensité, longue persistance.
Température de service : Entre 10° et 12°
Accords mets et vins : Foie gras, Fromages à Pâte persillée, Fromages de caractère, Desserts aux fruits
Statistiques
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DĂ©gustations
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