Rouge
Saumur-Puy-Notre-dame
Cabernet franc 100%
Présentation
“Un vin gastronomique concentré, profond et velouté. La parcelle emblématique du Bourg donne toute sa singularité dans ce cabernet franc de caractère et de garde.”
Fiche technique
RĂ©gion : Loire
Alcool : 13,5 %
Contenance : 75 cl
Culture biologique. Vendanges manuelles. Elevage en fût de chêne, Bouchon technique en liège, Elevage en barriques françaises. Sols argileux, Sols crayeux, Sols limoneux, Sols siliceux (sables, graviers...).
Ĺ’il : Couleur pourpre, dense, reflets grenat.
Nez : Aromatique, enveloppé, généreux arômes de cassis, arômes de fruits cuits, légers arômes de fruits noirs, subtils arômes d'épices, subtils arômes de fumé, légers arômes de sésame grillé, arômes de sous-bois, arômes de cuir.
Température de service : Entre 16° et 17°
Garde : A consommer entre 2026 et 2040
Accords mets et vins : Magret de canard, Gibiers, Tajine de joue de boeuf aux pruneaux et amandes, Côte de bœuf, Viandes rouges
Statistiques
Cette cuvée est en dégustation
Note-la depuis la fiche de la dégustation pour que ton avis compte dans la moyenne de la soirée.
Aller à la fiche de dégustationConnecte-toi pour noter ce vin et retrouver toutes tes dégustations.
Avis (0)
Aucun avis pour cette cuvée.