Blanc Barrique

Présentation

Allergènes : Sulfites, Anhydride sulfureux, Dioxyde de soufre Cuvée issue d’un élevage de 12 mois en barrique d’occasion. C’est un vin aux reflets dorés, subtilement boisé, des parfums de pain d’épices et fruits confits, long et gras en bouche, relativement frais. La photo est issue d’une route d’altitude qui mène au Pic de Bugarach. Elle rappelle les forêts qui donnent naissance aux barriques, et la fraicheur de l’altitude de la montagne qui appel celle du vin. Mise à coté de notre cuvée Rouge Barrique, vous pourrez apprécier le cliché photo dans sa totalité.

Fiche technique

Région : Languedoc-Roussillon

Alcool : 13 %

Contenance : 75 cl

Culture biodynamique. Vendanges manuelles en caissettes. Vendanges entières, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Utilisation de levures indigènes, Fermentation malolactique, Non filtré. Elevage en fût de chêne de deux vins, Elevage sur lies, Bâtonnage régulier. Sols argilo-calcaires, Sols calcaires.

Statistiques