Rouge
Bourgogne Pinot Noir 2023
Pinot noir 100%
Présentation
Allergènes : Sulfites, Anhydride sulfureux, Dioxyde de soufre Notre Bourgogne Rouge 2023 est une belle cuvée élaborée à partir du cépage Pinot Noir cultivé sur le lieu-dit « Vaux Boutons ».
Fiche technique
RĂ©gion : Bourgogne
Alcool : 13,5 %
Contenance : 75 cl
Culture biologique. Vendanges manuelles. Fermentation en cuve inox, Eraflage. Elevage en cuve inox, Filtration légère, Bouchon technique. Sols argilo-calcaires.
Œil : Couleur rubis, reflets argentés.
Nez : Frais, fruité, arômes de cassis.
Bouche : Fruitée, intense, notes de cassis, tanins souples, corps structuré, bonne intensité, longue persistance.
Température de service : Entre 14° et 16°
Garde : A consommer entre 2025 et 2030
Accords mets et vins : Volailles, Fromages à Pâte dure, Viandes rouges grillées
Statistiques
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