Château Ballan-Larquette - Marie-Louise

Présentation

Allergènes : Sulfites, Anhydride sulfureux, Dioxyde de soufre La cuvée « Marie-Louise » 100% Cabernet Sauvignon se distingue par une robe rouge rubis profonde aux reflets tuilés. Le nez mêle des arômes légèrement boisés aux nuances de vanille, chocolat et cacao, relevés par des notes de cassis bien mûr et une touche épicée poivrée. Bouche ample et charnue, structure solide, soutenue par des tanins puissants mais soyeux. Finale longue et vibrante, belle fraîcheur, persistance aromatique marquée. Taillé pour la garde, prêt à boire, peut évoluer pendant au moins 10 ans.

Fiche technique

Région : Bordeaux

Alcool : 14,5 %

Contenance : 75 cl

Culture biologique. Egrappage partiel. Bouchon technique en liège. Sols argileux, Sols argilo-calcaires.

Œil : Couleur rubis, profonde, reflets tuilés.

Nez : Intense, arômes de cassis, légers arômes de poivre noir, arômes de vanille, arômes de cacao, légers arômes de bois.

Bouche : Profonde, charnue, notes d'épices, tanins denses, tanins soyeux, corps puissant, bonne intensité, longue persistance.

Température de service : Entre 14° et 16°

Garde : A consommer jusqu'en 2040

Accords mets et vins : Confit de Canard, Navarin d'agneau, Chevreuil , Entrecôte grillée

Statistiques