Crozes-Hermitage Rouge
Syrah 100%
Présentation
Allergènes : Sulfites, Anhydride sulfureux, Dioxyde de soufre Vin rouge sur des notes de fruits noirs. Belle fraicheur et complexité en bouche. Des tanins fins en fin de bouche qui lui donnent une garde de 3-4 ans
Fiche technique
Région : Rhône
Alcool : 13 %
Contenance : 75 cl
Culture raisonnée. Egrappage total, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Fermentation en cuve en ciment avec résine époxy, Fermentation malolactique. Elevage en foudre en chêne tronconique, Elevage en cuve en ciment avec résine époxy. Sols de galets.
Ĺ’il : Couleur rouge, profonde, reflets cerise.
Nez : Complexe, fin, légers arômes de fruits noirs, légers arômes d'épices.
Bouche : Complexe, tanins ronds.
Garde : A consommer entre 2026 et 2029
Accords mets et vins : Viandes rouges, Viandes rouges grillées
Statistiques
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Dégustations
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