Côtes du Rhône Villages Rouge

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Domaine Le Ver Libre

Millésime 2022 · Côtes du Rhône Villages

LGPDV

BIO

Carignan 10% · Grenache 40% · Mourvèdre 20% · Syrah 20% · Ugni blanc 10%

Particulier

16,00 € TTC

Caviste

11,00 € HT

Présentation

Allergènes : Sulfites, Anhydride sulfureux, Dioxyde de soufre Vin rouge du sud avec un gros potentiel de garde, des fruits mûrs , une belle structure tannique, ainsi qu'une belle longueur. Ce vin est concentré et peut être carafé dans sa jeunesse.

Fiche technique

Région : Rhône

Alcool : 15 %

Contenance : 75 cl

Élaboration

Culture biologique. Vendanges manuelles en caissettes. Egrappage partiel, Utilisation de levures indigènes, Fermentation malolactique, Foulage au pied. Elevage en cuve inox, Assemblage, Filtration légère. Sols argilo-calcaires.

Dégustation

Œil : Couleur pourpre, intense.

Nez : Frais, fruité, arômes de cerise, arômes de fraise, arômes de fruits rouges, légers arômes d'épices, subtils arômes de réglisse.

Bouche : Harmonieuse, généreuse, ronde, tanins fins, tanins serrés, souple, corps structuré, forte intensité, bonne persistance.

Service

Température de service : Entre 14° et 16°

Garde : A consommer entre 2025 et 2037

Accords mets et vins : Daube de taureau, Daube de sanglier, Fromages à Pâte persillée, Côte d'agneau, Côte de bœuf

Statistiques

Moyenne dégustations

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Moyenne globale

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Dégustations

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