Rouge
CABERNET - FRANC
Cabernet franc 100%
Présentation
Ses notes de poivrons rouges confits ainsi que sa longueur en bouche permettent de pouvoir l'associer avec toutes types de viandes.
Fiche technique
RĂ©gion : Mendoza
Alcool : 14,5 %
Contenance : 75 cl
Culture raisonnée. Vendanges manuelles. Fermentation en cuve inox, Fermentation malolactique, Macération pré fermentaire à froid. Elevage en barriques américaines. Sols argilo-calcaires.
Ĺ’il : Couleur pourpre, soutenue, reflets rubis.
Nez : Herbacé, généreux arômes de végétaux, généreux arômes de sous-bois, intenses arômes de poivron, généreux arômes de poivre noir, généreux arômes de vanille, arômes de bois.
Bouche : Gourmande, généreuse, ronde, tanins ronds, bonne intensité, longue persistance.
Température de service : Entre 16° et 18°
Statistiques
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