Blanc
Les Castérasses
Gros Manseng 50% · Petit Manseng 50%
Présentation
Allergènes : Sulfites, Anhydride sulfureux, Dioxyde de soufre Vin élégant alliant puissance et vivacité. Très belle maturité, conservant toute sa fraîcheur avec des notes d'agrumes, d'amandes, de fruits blancs et d'épices
Fiche technique
RĂ©gion : Sud-Ouest
Alcool : 13 %
Contenance : 75 cl
Culture biologique. Vendanges manuelles. Fermentation en cuve inox, Utilisation de levures indigènes. Elevage en barrique. Sols argilo-graveleux, Sols limoneux.
Ĺ’il : Couleur or jaune, profonde, reflets jaune vert.
Nez : Fruité, généreux, arômes d'acacia, arômes de fleurs blanches, arômes d'agrumes, arômes de pêche, arômes de fruits jaunes.
Bouche : Profonde, concentrée, dense, notes d'acacia, notes de fleurs blanches, notes d'agrumes, très minérale, corps puissant, forte intensité, longue persistance.
Température de service : Entre 10° et 13°
Garde : A consommer entre 2026 et 2035
Statistiques
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