Château Ballan-Larquette

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Vignobles Chaigne et Fils

Millésime 2018 · Bordeaux

LGPDV

HVE

EAN 366529910415915 cl

Cabernet Sauvignon 30% · Merlot 55% · Malbec 15%

Particulier

19,50 € TTC

Caviste

11,70 € HT

GMS (grande distribution)

11,70 € HT

Présentation

Médaille Or Paris 2020 ; Médaille Or Lyon 2019 ; Médaille Or Mâcon 2019 ; Médaille Argent Bordeaux 201990 Wine Enthusiast

Fiche technique

Région : Bordeaux

Alcool : 14 %

Contenance : 150 cl

Élaboration

Egrappage total, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Vinification classique. Elevage en cuve inox thermo-régulée, Assemblage, Filtration légère.

Dégustation

Œil : Couleur rubis, intense, reflets cerise.

Nez : Elégant, intense.

Bouche : Harmonieuse, intense, ronde, notes de fruits rouges, notes d'épices, notes de réglisse, notes de moka, tanins ronds, tanins souples, souple, corps structuré, bonne intensité, longue persistance.

Service

Température de service : Entre 16° et 18°

Garde : A consommer entre 2020 et 2030

Accords mets et vins : Viandes rouges, Gibiers, Filet mignon de porc, Gibiers à poil, Volailles

Statistiques

Moyenne dégustations

—

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Moyenne globale

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Dégustations

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