Blanc
Gewurztraminer cuvée Aurélie
Gewurztraminer 100%
Présentation
Ce Gewurztraminer s'ouvre sur un nez de fruits murs, confits et compotés. Cette cuvée affiche une robe d'un jaune profond et montre de belles larmes. La bouche est riche et persistante, bien équilibrée entre rondeur et fraîcheur.
Fiche technique
RĂ©gion : Alsace
Alcool : 12,5 %
Contenance : 75 cl
Culture biologique. Vendanges manuelles en caissettes. Vendanges entières, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Pressurage, Pressurage direct, Débourbage. Elevage en cuve inox thermo-régulée, Bouchon traditionnel en liège, Elevage sur lies.
Ĺ’il : Couleur jaune, profonde, reflets or.
Nez : Fruité, légers arômes de fleurs, légers arômes de fruits.
Bouche : Aromatique, généreuse, ronde, légères notes de fleurs, légères notes de fruits frais, rond.
Température de service : Entre 9° et 11°
Accords mets et vins : Desserts au chocolat, Desserts aux fruits, À vocation apéritive, Viandes rouges, Volailles
Statistiques
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DĂ©gustations
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