Rouge
ChĂąteau Roc Meynard
Cabernet Sauvignon 5% · Merlot 95%
Présentation
AllergĂšnes : Sulfites, Anhydride sulfureux, Dioxyde de soufre ConsacreÌ aÌ la vigne depuis plus de 3 sieÌcles, le terroir du ChaÌteau Roc Meynard est regroupeÌ autour du tertre de Meynard, en lisieÌre de lâappellation Fronsac. Il sâeÌtend sur 38 hectares dâun seul tenant, dont 28 sont planteÌs en vignes, 26 ha en rouge et 2 ha en blanc. Produit sur des sols argilo-calcaires aÌ tendance argileuse marqueÌe, le Bordeaux SupeÌrieur du ChaÌteau Roc Meynard est structureÌ et apte au vieillissement.
Fiche technique
RĂ©gion : Bordeaux
Alcool : 13,5 %
Contenance : 75 cl
Culture raisonnée. Vendanges mécaniques. Utilisation de tables de tri, Vinification classique. Bouchon technique en liÚge. Sols argilo-calcaires.
Ćil : Couleur grenat, intense, reflets cerise.
Nez : Aromatique, fruité.
Bouche : Profonde, généreuse, ronde, notes de fruits noirs, légÚres notes d'épices, tanins ronds, rond, corps structuré, bonne intensité, bonne persistance.
Température de service : Entre 17° et 18°
Garde : A consommer entre 2021 et 2026
Accords mets et vins : Viandes rouges, Viandes rouges grillées, EntrecÎte grillée, Bavette à l'échalotte, Gibiers
Statistiques
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