Rouge
Aramon 20% · Cinsault 20% · Morrastel 20% · Piquepoul noir 20% · Rivairenc 20%
Présentation
Culture biodynamique, Vendanges manuelles en caissettes, Non filtré, Fermentation thermo-régulée, Utilisation de levures indigènes, Eraflage, Elevage en cuve inox, Sans sulfites ajoutés, Sols calcaires
Fiche technique
RĂ©gion : Languedoc-Roussillon
Alcool : 12 %
Contenance : 75 cl
Culture biodynamique. Vendanges manuelles en caissettes. Fermentation thermo-régulée, Utilisation de levures indigènes, Eraflage, Non filtré. Elevage en cuve inox, Sans sulfites ajoutés. Sols calcaires, Autre.
Ĺ’il : Couleur cerise, claire.
Nez : ArĂ´mes de fruits rouges.
Bouche : Gourmande, légère, notes de fruits rouges.
Température de service : Entre 9° et 12°
Accords mets et vins : À vocation apéritive, Beignet de légumes (courgettes, aubergines…), Quiche lorraine, Tapas, Tarte aux légumes
Statistiques
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