Syrah 95% · Viognier 5%
Fiche technique
Région : Rhône
Alcool : 13,5 %
Contenance : 75 cl
En conversion vers l'agriculture biodynamique. Vendanges manuelles. Fermentation en cuve inox, Fermentation malolactique. Elevage en cuve inox, Bouchon technique en liège. Sols argilo-calcaires.
Ĺ’il : Couleur rouge, profonde, reflets violines.
Nez : Aromatique, arĂ´mes de fleur d'oranger, arĂ´mes de cassis, arĂ´mes de vanille, arĂ´mes de chocolat.
Bouche : Aromatique, puissante, soyeuse, notes de cassis, notes de vanille, notes de chocolat, tanins elégants, tanins fermes, longue persistance.
Accords mets et vins : Fromages, Digestif, À vocation apéritive
Statistiques
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Dégustations
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