Rouge
Saumur-Champigny Rouge
Cabernet franc 100%
Présentation
Provenant de vignes d'une trentaine d'années, ce vin annonce une grande richesse aromatique. Il dévoile des arômes de fruits noirs accompagnées de notes de fruits des bois, griottes. Sa rondeur en bouche est complétée par des tannins souples et agréables.
Fiche technique
RĂ©gion : Loire
Alcool : 13,5 %
Contenance : 75 cl
En conversion vers l'agriculture biologique. Vendanges manuelles. Fermentation en cuve inox thermo-régulée. Elevage en fût de chêne, Elevage en cuve inox thermo-régulée. Sols argileux, Sols siliceux (sables, graviers...).
Ĺ’il : Couleur rubis, intense, reflets grenat.
Nez : Riche, arĂ´mes de cassis, arĂ´mes de cerise griotte, arĂ´mes de fruits noirs.
Bouche : Harmonieuse, délicate, ronde, notes de fruits noirs, tanins fondus, tanins souples, rond.
Température de service : Entre 16° et 18°
Accords mets et vins : Magret de canard, Côte d'agneau, Fromages à pâte molle
Statistiques
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