Rouge
Little Bouchassy
Caladoc 100%
Fiche technique
RĂ©gion : RhĂ´ne
Alcool : 13,5 %
Contenance : 75 cl
En conversion vers l'agriculture biologique. Vendanges mécaniques. Egrappage total, Fermentation en cuve inox, Utilisation de levures sélectionnées, Vinification classique. Elevage en cuve inox, Bouchon technique en liège. Sols argilo-calcaires.
Ĺ’il : Couleur rubis, Ă©clatante, reflets rouges.
Nez : Frais, fruité, subtils arômes de cerise griotte, subtils arômes de fruits rouges.
Bouche : Gourmande, riche, souple, légères notes de cerise griotte, légères notes de fruits rouges, tanins souples.
Température de service : Entre 12° et 18°
Accords mets et vins : Fromages peu affinés, À vocation apéritive, Tapas, Viandes rouges grillées
Statistiques
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