Rouge
Clos Les Grandes Versannes
Cabernet franc 5% · Cabernet Sauvignon 12% · Merlot 83%
Présentation
Invitantes, même séduisantes notes de cassis et de mûres qui éveillent une sensation de douceur ! Le vin est soyeux et doté d’une filigrane sucrosité. Il a une certaine densité, est bien tenu par ses tannins et pourra être apprécié dans sa jeunesse. Un vin gourmand et harmonieux à la finale crayeuse et rafraîchissante.
Fiche technique
RĂ©gion : Bordeaux
Alcool : 14 %
Contenance : 75 cl
En conversion vers l'agriculture biologique. Vendanges manuelles en caissettes. Fermentation en foudre de chêne neuf, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Fermentation malolactique, Eraflage, Foulage. Elevage en foudre de chêne neuf, Elevage en fût de chêne neuf, Assemblage, Bouchon technique, Elevage en barriques françaises. Sols siliceux (sables, graviers...).
Ĺ’il : Couleur violine, profonde, reflets pourpres.
Nez : Elégant, généreux, arômes de fraise, arômes de fruits rouges.
Bouche : Gourmande, généreuse, notes de fraise, tanins souples, tanins soyeux, tanins doux, rond, bonne intensité.
Température de service : Entre 16° et 18°
Garde : A consommer entre 2026 et 2037
Accords mets et vins : Canette rôtie, Bœuf bourguignon, Fromages à Pâte dure, Desserts au chocolat, Viandes rouges grillées
Statistiques
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